CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS RASA RED VELVET

Bahan-bahan :

• Dilarutkan 350 ml air 75 gr gula pasir/ 2 sdm gula 
• Ayak dan aduk rata 250 gr tepung terigu protein sedang 1 sdm susu bubuk 1/2 sdt baking powder 1 sdt pasta red velvet 
• Kocok lepas asal rata 1 butir telur, kocok lepas 1 kuning telur 1/4 sdt garam 
• 1/4 sdt soda kue 
• Meijes warna warni Keju Cheddar Parut

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan jadi satu, kecuali baking soda. Aduk sampai rata, halus dan licin.
2. Duamkan 1 jam paling cepat. Tambahkan soda kue, aduk rata. Adonan siap digunakan. 
3. Tuang di loyang(saya teflon) yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
4. Biarkan sampai berbusa dan berlubang-lubang. Tabur gula pasir.
5. Tutup sampai matang. Angkat. Oles permukaan martabak dengan margarine atau butter. 
6. Tabur bahan topping. Tuang susu kental manis. , lalu oles bagian sisinya dengan butter, Potong sesuai selera.By : @veronicadhani.

.