AYAM PENYET PRESIDENT

Bahan-bahan :

• 1 kg daging ayam

Bumbu halus :

• 4 siung bawang putih 
• 1 ruas jahe 
• 2 ruas kunyit 
• 1/2 sdt ketumbar sangrai 
• garam penyedap rasa secukupnya 

Bahan untuk Sambal :

• 1 genggam cabe rawit 
• 5 buah cabe merah keriting 
• 3 siung bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 2 buah tomat merah 
• 1/2 potong terasi ABC 
• sedikit minyak goreng

Cara membuatnya :

1. Potong2 daging ayam, cuci bersih,kucuri dgn air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. 
2. Ungkep ayam bersama bumbu halus hingga bumbu meresap. 
3. Goreng ayam hingga matang. Goreng semua bahan, angkat. 
4. Lalu uleg, tambahkan garam gulpas dan penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa. 
5. Sajikan dengan, lalapan. By:@lisna_lisnawati71.