Resep kali ini berbahan dasar dari tahu ya bunda, apaitu resepnya tahu goreng bungkus kulit lumpia, selain mencari bahan tidak sulit, olahan ini dapat memberikan aneka warna masakan yang berbahan dasar dari tahu, sealin di sajikan untuk makan, tahu goreng bungkus kulit lumpia ini dapat di sajikan untuk menu cemilan sambil menonton tv.
Bahan-bahan untuk membuatnya :
- 1 buah tahu putih, dihaluskan
- 100 gram ayam giling
- 75 gram udang cincang kasar
- 1 tangkai seledri, diiris halus
- 1 buah cabai merah besar, dicincang halus
- 1 sendok teh kecap ikan
- 50 gram tepung sagu
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 lembar kulit tahu, dipotong ukuran 10x10 cm
- minyak untuk menggoreng
Berikut Cara membuatnya :
- Campur tahu, ayam giling, udang, seledri, dan cabai. Uleni rata.
- Masukkan telur, garam, merica, gula dan minyak wijen. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Rekatkan dengan air.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Cukup mudah kan cara membuat Tahu Goreng Bungkus kulit Lumpianya.
0 komentar