Resep donat kali ini tidak menggunakan kentang ya, bagi anda tidak suka dengan kentang, anda bisa membuat donat tanpa kentang ya.
Bahan-bahan Biang :
- 1 sdm permipan
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml air hangat
(Campur bahan biang jd satu diamkan 10 mnit dan lihat
biang nya mengembang dan berbusa tidak... jiga tidak berarti parmipan sdh tdk
aktif jika mengembang dan berbusa itu tandanya fermipan aktif dan bisa di
pakai)
Bahan-bahan Donat :
- 250 gram tepung protein tinggi(aku pake cakra kembar)
- 1 butir telur(kuningnya aja)
- 1 sachet skm
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin
Cara Membuat :
- Aduk semua bahan jadi satu lalu tuang bahan biang ke dalam adonan
- Uleni adonan sampai benar-benar kalis, diamkan 20 menit
- Cetak adonan jd bbrapa bagian lalu diamkan lagi 30 menit, setelah 30 menit donat sudah bisa di goreng
- Waktu menggoreng api harus kecil dan minyak jangan terlalu panas nanti donat bisa gosong dan didalamnya mentah.
0 komentar