Resep Kangkung Sambal Tempe ne sahabat kuliner, lagi-lagi kangkung ne, tapi olahan kangkung ini akan di padukan dengan tempe ya sahabat kuliner, jadi akan menambah kesan spesial apabila memakannya ya sahabat kuliner, mungkin menu ini dapat dicoba ya sahabat kuliner.
Bahan-bahan untuk membuatnya :
- 2 ikat kangkung
- Garam, gula & kaldu bubuk secukupnya
- Minyak sayur secukupnya
- 100 ml Air
Bahan untuk Bumbu Uleg :
- 1/4 Papan tempe (goreng dulu sebentar0
- 10 buah rawit merah
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 cm kencur
- 1 butir bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/4 buah tomat
Cara membuatnya :
- Cuci bersih kangkung dengan air mengalir. Siangi. Sisihkan.
- Tumis bumbu uleg sampai matang. lalu tambahkan air. Setelah mendidih Masukan kangkung.
- Bubuhi dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Test koreksi rasanya. Angkat dan sajikan selagi hangat agar menambah kenikmatan saat menyantapnya.
0 komentar