Selamat pagi. putu ayu tabur keju ini salah satu jajan pasar yang
melegenda dan lezat ya bunda, lebih nikmat lagi di tambah keju makin-makin deh rasanya, tapi saya cukup keju slice aja, sudah yummy.
Bahan-bahan untuk membuatnya :
- 125gr tepung protein sedang
- 125gr gula pasir
- 125ml santan kental ( me; kara 65gr tmbh air total 125ml)
- 2butir telur
- 1/2 sendok teh sp (cake emulsifer)
- secukupnya pewarna biru
- 2 slice keju kraft single
- keju spread untuk oles
- keju cheddar utk topping secukupnya (sy skip)
Cara Membuatnya :
- Kocok telur dan gula juga sp hingga mengembamg pucat, turunkan speed 1.
- Tuang tepung yang sudah di ayak lalu kocok rata, matikan mixer.
- Tuang santan kental aduk rata, beri pewarna biru, lalu tuang di loyang( saya 22x11x6 cm) loyangnya di oles minyak yg banyak ( saya; alas kertas roti).
- Kukus selama 10menit tata keju craft sigles lalu tuang adonan berikutnya
- Kukus selama 30menit , api sedang cenderung kecil tutup dandang dibungkus serbet.
- Setelah dingin potong dan sajikan, bisa oles keju spread taburi topping sesuai selera.By : @aniktriwina, faraleyama.
0 komentar