Resep cara buat puding lumut mentega yang enak banget ne bunda, selain bentuknya cantik puding memiliki ciri rasa yang sangat khas ya bunda, berikut resepnya ya, selamat mencoba.
Bahan puding lumut :
- 1 bungkus swalow bening
- 150 gr gula pasir
- 125 gr santan instan
- 550 ml air
- 100 ml jus pandan dr 10 lembar daun pandan yang sudah di blender plus saring
- 2 butir kocok lepas
- 1/4 sdt garam
- 1.5 sdt essens vanilla
Langkah membuat :
- Campur semua bahan lalu saring supaya tdk bergelindir.
- Masak dgn api sedang nanti otomatis nampak lumut di permukaan.
Bahan puding butter :
Bahan A :
- 3 butir kuning telur
- 100 gr butter
- 1 sdt essens vanilla
- 1/2 kaleng susu kental manis (Aduk pake whisk sampai rata, sisihkan
Bahan B :
- 1 bungkus agar swalow bening
- 4 sdm gula pasir
- 550 cc air putih
Cara membuat :
- Masak semua bahan B sampai mulai meletup, matikan api.
- Ambil separuh bagian agar, tuang ke bahan A aduk cepat pakai whisk, masukkan lagi ke sisa agar B. Aduk sampai mendidih. By : @tintinrayner.
0 komentar