RESEP TEMPE BUMBU TERIYAKI

Helo Sahabat Resep Kuliner ,Lagi suka masak yang pake bombay terus keinget dulu pernah bikin salmon teriyaki terus nagih. Behubung nggak ada salmon jadi saya ganti tempe aja yg murah meriah hehe jadi kesan nya makanan murah tapi rasa restoran wkwk, bisa diganti pake ayam fillet juga nggak kalah endes.

Bahan-bahan untuk membuatnya :

• Tempe (potong dadu) 
• Tepung sajiku 
• Tepung beras 
• Bawang bombay 
• Bawang putih 
• Cabe merah 
• Jahe 
• Saos teriyaki (saya pake saori) 
• Kecap manis 
• Madu, Gula,Garam 
• Tepung maizena (larutkan)

Berikut Cara membuatnya :

1. Buat adonan basah dari tepung beras dengan menambahkan garam secukup nya, masukan tempe kedalam adonan basah. 
2. Balurkan tempe yg sudah bercampur adonan basah ke dalam tepung sajiku kering. 
3. Goreng sampai berwarna coklat keemasan, tiriskan. 
4. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah dan jahe sampai layu dan harum. 
5. Masukan tempe, tambahkan saos teriyaki, kecap manis, madu, gula dan garam, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan air sedikit tunggu hingga bumbu meresap. 
6. Terakhir masukan larutan maizena, tunggu hingga kuah mengental kemudian sajikan. Lebih enak lagi beri taburan wijen. By : @nomnom.yolo

.